Présentation du produit
Qu'est-ce que la poudre d'huile de coco MCT ?
La poudre d’huile MCT est une sorte de poudre fluide blanche à presque blanche ou jaune contenant de l’huile MCT homogénéisée et encapsulée par différents supports.
La poudre de MCT de noix de coco est neutre en goût et en odeur et est soluble dans l'eau froide. Elle offre les avantages de l'huile MCT dans une option pratique en poudre. La poudre de MCT de noix de coco est largement présente dans les mélanges secs, les boissons solides, les produits de boulangerie, les sauces, les aliments médicaux, etc.
Détails de la formulation du produit
Nr. | Ingrédients Formules | Chargement d'huile | Caractéristique | Application principale |
MCT-A70-OS (Organique) | (C8:C10-60:40) | 70 % | Organic Végane Fibres alimentaires | *Régime cétogène *Nutrition sportive |
MCT-A70 (Conventionnel) | (C8:C10-60:40) Gomme arabique, SiO2 | 70 % | Végane Clean label Fibres alimentaires | * Régime cétogène * Nutrition sportive |
MCT-SM50 | (C8:C10-60:40) Amidon, Maltodextrine | 50 % | Végane CWS | * Prêt à boire * Breuvages * Poudres protéinées * Boissons/barres énergétiques * Packs de gel * Bonbons gélifiés |
MCT-CI70 (Formule Laitière) | (C8:C10-60:40) Caséinate de sodium, Isomaltooligosaccharide | 70 % | prébiotiques Fibres alimentaires CWS | * Régime cétogène * Nutrition sportive |
Contenu sur mesure | Huile MCT 50-75 %, source de noix de coco/palme, C8:C10-70:30 | |||
Spécifications du produit (MCT-SM50)
Qualité analytique | |
Total des lipides | 50%, 70% |
Essai Acide caprylique (dans la graisse) Acide caprique (dans la graisse) | 50.0 % 35.0 % |
Perte sur le séchage | ≤5.0% |
La taille des particules | 90% à 60 mesh |
Résistance | |
métaux lourds | ≤ 10 ppm |
Plomb (Pb) | ≤ 1 ppm |
Arsenic (As) | ≤ 1 ppm |
Cadmium (Cd) | ≤ 1 ppm |
Mercure (Hg) | ≤ 0.1 ppm |
Microbiologique | |
Compte microbien aérobie total | 1000 XNUMX ufc / g |
Nombre total de moisissures et de levures | 100 XNUMX ufc / g |
Entérobactérien | 10 XNUMX ufc / g |
des salmonelles | Négatif /25g |
E. coli | Négatif /10g |
Staphylococcus aureus | Négatif /10g |
Pseudomonas aeruginosa | Négatif /10g |
Fiche d'ingrédients
MCT-SM50 | |
Triglycérides à chaîne moyenne | ≥50.0% |
Octénylsuccinate de sodium d'amidon | 25.0%-35.0% |
Maltodextrine | 15.0%-25.0% |
SiO2 | ≤ 1.5% |
Lactate de stéaryle sodique | ≤ 0.3% |
TABLEAU NUTRITIONNEL
MCT-SM50 | ||
Articles | Par 100g | VNR% |
Énergie | 2649kJ | 32 % |
Protéines | 0g | 0% |
Gras | 50.0g | 83 % |
Glucides Sugar | 47.0g 0g | 16 % |
Fibres alimentaires | 0g | 0% |
Sodium | 54 mg | 3% |
Procédure de microencapsulation HSF
Lipides fonctionnels | Émulsification et homogénéisation | Enrobage | Première agglomération après séchage par atomisation à froid | Réagglomération et mise en forme |
| ||||
Caractéristiques principales:
Composition:
Fabriqué à partir d’huile de coco combinée à un support comme la maltodextrine, la fibre d’acacia ou l’amidon de tapioca.
Conserve les triglycérides à chaîne moyenne (TCM) bénéfiques présents dans l’huile de coco.
Les Avantages:
Nutritionnel:Fournit de l’énergie et soutient le métabolisme grâce aux MCT.
Plats préparés:Plus facile à manipuler, à mesurer et à mélanger que l’huile de coco liquide.
Field Intelligence:Plus stable et a une durée de conservation plus longue que l’huile liquide.
Application du produit
La poudre d'huile de coco MCT (triglycéride à chaîne moyenne) est dérivée de l'huile de coco et a gagné en popularité en raison de ses diverses applications et de ses bienfaits potentiels pour la santé. Voici quelques applications courantes :
1. Compléments alimentaires : la poudre d'huile MCT est largement utilisée comme complément alimentaire. Elle est riche en acides gras à chaîne moyenne, notamment en acide caprylique (C8) et en acide caprique (C10). Ces acides gras sont facilement digérés et métabolisés par l'organisme, fournissant ainsi une source d'énergie rapide. Elle peut être ajoutée aux boissons protéinées et aux smoothies, ou mélangée à des boissons pour aider à augmenter les niveaux d'énergie, favoriser la gestion du poids et améliorer les performances sportives.
2. Régimes cétogènes : le MCT est populaire parmi les personnes qui suivent un régime cétogène, qui est un régime pauvre en glucides et riche en graisses. Les MCT sont convertis en cétones dans le foie, qui peuvent servir de source d'énergie alternative pour le cerveau et le corps lorsque l'apport en glucides est limité. L'ajout de poudre de MCT de noix de coco aux repas ou aux boissons peut aider à augmenter la teneur en graisses de l'alimentation et faciliter la cétose.
3. Rehausseur de café et de thé : de nombreuses personnes ajoutent de la poudre de MCT de noix de coco à leur café ou à leur thé pour stimuler leur énergie et leur concentration mentale. Les MCT contenus dans la poudre fournissent une source d’énergie rapide et durable sans provoquer de pic de glycémie. De plus, la poudre d’huile MCT peut rehausser la texture crémeuse et le goût des boissons, de la même manière que l’ajout de crème ou de lait.
4. Produits de boulangerie et collations : la poudre MCT peut être utilisée comme substitut de graisse alimentaire en pâtisserie ou en cuisine. Elle peut être ajoutée aux recettes de biscuits, muffins, barres énergétiques et autres produits de boulangerie pour augmenter la teneur en graisses saines. La poudre MCT peut fournir une texture crémeuse et aider à améliorer la rétention d'humidité dans les produits de boulangerie tout en offrant les avantages des MCT.
5. Nutrition sportive : la poudre d'huile de noix de coco MCT est couramment utilisée dans les produits de nutrition sportive. Elle peut être ajoutée aux poudres protéinées, aux suppléments pré-entraînement et aux barres énergétiques pour améliorer leur profil nutritionnel. Les MCT sont facilement absorbés et utilisés par l'organisme, ce qui en fait une source d'énergie rapide et efficace pour les athlètes et les personnes actives.
Caractéristiques de la poudre d'huile de coco MCT
1. Source de noix de coco
2. Soluble dans l'eau froide
3. Grande solubilité
4. Goût parfait
5. La formule à base de fibres d'acacia contient 0 sucre et 0 glucide digestible
6. La poudre d'huile MCT biologique est disponible
7. Large gamme d'applications que l'huile
Conseils d'utilisation:
Stockage :Conserver dans un endroit frais et sec pour préserver la qualité.
Reconstitution:Peut souvent être réhydraté avec de l’eau pour ressembler à de l’huile de coco liquide.
Cuisine:Convient aux recettes qui nécessitent de l'huile de coco mais avec une touche de poudre pour la texture ou la consistance.
Services OEM
Baoji Hancuikang Bio-Technology Co., Ltd est un fabricant et fournisseur professionnel de poudre d'huile de coco. Nous exploitons une installation certifiée GMP avec un large inventaire et proposons des services OEM complets. Notre équipe assure une livraison rapide, un emballage sécurisé et prend en charge les exigences de test. Si vous recherchez votre propre poudre d'huile de coco, n'hésitez pas à nous contacter par e-mail : fxu45118@gmail.com or WhatsApp/WeChat : 86+13379475662.
Paquet de produit
Stockage : Conserver dans un endroit frais, sec et propre, à l’abri de l’humidité et de la lumière directe du soleil.
Emballage : 25 kg/tambour ou selon la demande.
Délai de livraison: 3-7 jours.
Durée de conservation: 2 ans.
Remarque : des spécifications personnalisées peuvent également être obtenues.
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